Enchiladas: Warisan Pedas Nan Kaya Rasa dari Jantung Kuliner MeksikoEnchiladas: Warisan Pedas Nan Kaya Rasa dari Jantung Kuliner Meksiko
Pendahuluan: Ketika membicarakan makanan Meksiko, kita sering memikirkan taco, burrito, atau guacamole. Namun, ada satu hidangan yang menjadi bintang utama dalam banyak meja makan di Meksiko, terutama saat perayaan: Enchiladas.