Moussaka: Lapisan Rasa Mediterania dari Dapur YunaniMoussaka: Lapisan Rasa Mediterania dari Dapur Yunani
Jika Italia punya lasagna dan Prancis punya gratin, maka Yunani menjawab dengan Moussaka—sebuah hidangan berlapis yang kaya rasa, sejarah, dan identitas budaya. Moussaka bukan hanya makanan; ia adalah representasi dari